Collection: Vaincre la chaleur

Quand la température monte, votre tasse devrait vous rafraîchir – sans sucre, sans raccourcis, sans que la glace n'altère la saveur. Cette collection rassemble six boissons TeaFit conçues pour être servies froides, chacune enracinée dans de vrais ingrédients et un savoir-faire qui résiste à la glace.

Trois sont prêtes à être mixées. Ajoutez simplement le sachet, l'eau et la glace — mixez, versez, buvez.

Thandai — Un rituel estival vieux de plusieurs siècles, préparé comme il se doit : 80 % de noix et de graines (amandes, pistaches, noix de cajou, melon, pavot) moulues lentement avec du safran, du fenouil, de la rose et du poivre noir. Seize ingrédients dans un seul sachet. Naturellement riche en protéines. Fabriqué en petites quantités chaque semaine pour que chaque tasse ait un goût frais. Sans sucre — sucrez-le à votre guise, ou pas du tout.
Matcha Latte — Matcha Uji de qualité cérémonielle du Japon, mélangé avec du lait en poudre non sucré. Vert vif, velouté, naturellement umami avec des notes d'amande et de fruits doux. Énergie soutenue, sans coup de barre. Sans sucre.
Curcuma Latte — Curcuma Lakadong des collines de Meghalaya, la variété la plus riche en curcumine au monde, mélangé avec du poivre noir, du safran, du gingembre, de la cannelle, de la noix de muscade et six autres épices. Véritable lait en poudre. Sans caféine. Anti-inflammatoire par sa formulation, pas par sa simple affirmation. Vraiment rafraîchissant sur glace.

Trois sont à fouetter et à mélanger. Fouettez d'abord une petite quantité d'eau chaude pour faire infuser la feuille, puis versez sur du lait glacé avec des glaçons — la bonne façon de préparer une boisson rafraîchissante estivale à partir de vrai thé japonais.

Matcha Cérémoniel — La plus haute qualité, d'Uji, Japon. Certifié biologique JAS. Feuilles de première récolte, moulues via notre procédé MicroMill™ pour se dissoudre sans fouet. Sachets pré-portionnés, fraîcheur scellée à l'abri de la lumière. Finition lisse, riche en umami, naturellement douce.
Hojicha - Thé vert japonais, torréfié à la chaleur. Céréales grillées, léger caramel, pas d'herbe, pas d'amertume. Naturellement faible en caféine et parfait sur glace un après-midi chaud quand vous ne voulez pas d'excitation.
Matcha Culinaire - Même ferme d'Uji que notre qualité cérémonielle. Certifié biologique JAS. Conçu plus audacieusement pour qu'il conserve son caractère face au lait, à la glace et aux édulcorants. Le matcha qui ne disparaît pas dans votre latte glacé.

Comment préparer

Pour Thandai, Matcha Latte, Curcuma Latte : Videz un sachet dans un mixeur avec 200 ml d'eau fraîche et une poignée de glace. Mixez pendant 15 à 20 secondes. Versez et servez.

Pour Matcha Cérémoniel, Matcha Culinaire, Hojicha : Fouettez un sachet dans 60 ml d'eau chaude (environ 80°C) jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez sur un grand verre de lait glacé avec des glaçons. Remuez une fois et buvez.

Six façons de vaincre la chaleur. Zéro sucre. Zéro raccourcis. Juste de vrais ingrédients, servis froids.