Latte glacé au matcha

Le Matcha Latte TeaFit est un prémélange instantané non sucré à base de matcha Uji de qualité cérémoniale provenant du Japon et d'un mélange de lait non sucré.

L'emballage ne contient ni sirops, ni édulcorants, ni maltodextrine, ni agent anti-agglomérant, ni arômes, ni colorants synthétiques, ni conservateurs, ni crème à base d'huile de palme.

Un bon matcha latte est un équilibre : la profondeur du vrai matcha rencontre le lait sans que l'un ne disparaisse. Le Matcha Latte TeaFit utilise du matcha Uji de qualité cérémoniale plutôt que du matcha de qualité culinaire ou des mélanges de faible récolte.

Le processus MicroMill moud le matcha jusqu'à obtenir une finesse d'intégration instantanée sans sacrifier la qualité des feuilles, ce qui est l'innovation structurelle qui permet de préparer la boisson en 60 secondes sans fouet chasen et sans grumeaux.

Chaque sachet est pré-dosé à 18 grammes pour une tasse de 200 ml constante. L'emballage est la version instantanée non sucrée d'un matcha latte japonais classique.

Oui. TeaFit Matcha Latte ne contient ni sucre ajouté ni édulcorant artificiel.

Nous n'utilisons ni sucralose, ni aspartame, ni acésulfame de potassium, ni saccharine, ni stévia. Nous n'utilisons pas non plus de maltodextrine comme agent de remplissage. Il n'y a pas de jaggery, pas de miel, pas de sirop de riz, pas d'édulcorant caché dans la formulation.

La plupart des lattes de matcha vendus dans les cafés indiens et internationaux contiennent une quantité importante de sucre ajouté (souvent 15 à 25 grammes par portion), ce qui masque le goût naturel du matcha et ajoute des calories considérables. Les mélanges de lattes de matcha instantanés en boîte suivent généralement le même schéma, le sucre apparaissant comme premier ingrédient sur l'étiquette arrière.

TeaFit Matcha Latte inverse ce modèle : la formulation non sucrée permet au matcha d'Uji de qualité cérémoniale de dominer la tasse, avec le mélange de lait non sucré qui le soutient directement. Les adultes qui préfèrent une tasse sucrée peuvent ajouter du jaggery, de la stévia ou du sucre raffiné au moment de la préparation.

Oui. Le Matcha Latte TeaFit n'ajoute aucun sucre.

Les solides naturels du lait contiennent une petite quantité de lactose, mais aucun sucre raffiné, aucun édulcorant artificiel et aucune maltodextrine ne sont ajoutés. Cette boisson convient aux adultes qui souhaitent adopter une routine quotidienne sans sucre ajouté, y compris les foyers qui s'éloignent des lattes matcha sucrés des cafés.

La cérémonie du thé japonaise traditionnelle a servi le matcha non sucré pendant des siècles ; le latte sucré est une adaptation occidentale moderne.

Le Matcha Latte TeaFit combine la commodité d'un format de latte instantané avec la tradition du matcha non sucré. Pour les adultes qui réduisent spécifiquement le sucre ajouté tout au long de la journée, le matcha latte est l'un des remplacements les plus utiles pour les boissons sucrées des cafés, car le matcha Uji de qualité cérémonie est suffisamment bon pour être apprécié sans édulcorant.

L'emballage lui-même est structurellement sans sucre ajouté du début à la fin.

Le matcha contenu dans le Latte Matcha TeaFit est un matcha de cérémonie Uji du Japon. Uji, dans la préfecture de Kyoto, est le centre de la culture japonaise du matcha depuis le XIIe siècle. Le matcha Uji est reconnu mondialement comme l'origine de matcha la plus prestigieuse. Le matcha est certifié biologique JAS (norme agricole japonaise).

L'utilisation de matcha Uji de qualité cérémoniale dans un format de latte est un choix délibéré plutôt qu'un choix marketing. La plupart des produits commerciaux de latte matcha instantanés utilisent du matcha de qualité culinaire ou des mélanges de matcha non spécifiés provenant de diverses origines de thé vert asiatique, puis ajoutent du sucre et de la poudre de lait pour rendre la tasse agréable au goût.

Le Latte Matcha TeaFit utilise la feuille de qualité cérémoniale parce que la tasse est structurellement honnête quant à ce qu'est le matcha. L'origine Uji et la certification biologique JAS sont vérifiables grâce à la documentation du fournisseur.

Le traitement MicroMill est la couche supplémentaire qui permet à la feuille de cérémonie de s'intégrer instantanément sans fouet.

Trois étapes, soixante secondes, aucun équipement.

Étape 1 : déchirez un sachet de TeaFit Matcha Latte et videz le contenu dans une tasse ou un verre.

Étape 2 : ajoutez 200 ml d'eau chaude ou froide (les deux fonctionnent).

Étape 3 : remuez pendant 30 secondes. Le matcha moulu MicroMill et le mélange de lait non sucré se dissolvent proprement sans grumeaux.

Chaque sachet de TeaFit Matcha Latte est pré-dosé à 18 grammes pour offrir une tasse de 200 ml constante. Le matcha Uji de grade cérémonial est pré-mesuré, le mélange de lait est pré-équilibré et la poudre se dissout dans l'eau chaude ou froide en 30 secondes.

Pour un matcha latte glacé, utilisez de l'eau froide et des glaçons ; pour un matcha latte chaud, utilisez de l'eau chaude à environ 70 à 80 degrés plutôt que bouillante, car une chaleur excessive peut altérer le caractère du matcha. Pour une boisson plus riche, ajoutez un filet de lait laitier ou d'avoine réchauffé après que la poudre se soit dissoute dans l'eau.

Environ 30 à 50 mg de caféine par tasse de TeaFit Matcha Latte, selon la taille de la portion et le volume d'eau.

Cela se situe en dessous d'une tasse de café filtre typique (95 à 120 mg) et est à peu près comparable au chai standard. Le vrai matcha d'Uji contient naturellement de la L-théanine en plus de la caféine, caractéristique du thé vert japonais cultivé à l'ombre.

Deux tasses de TeaFit Matcha Latte par jour restent bien dans les recommandations de la FSSAI, qui est de 400 mg de caféine par jour pour les adultes en bonne santé. Si vous buvez également du café, comptez ces tasses dans le même total quotidien de caféine. Au sein de la gamme TeaFit, le Matcha Latte se situe dans une zone de caféine modérée, entre les variantes de chai plus riches en caféine et les Sukku Malli, Turmeric Latte et Thandai sans caféine.

Pour des options sans caféine plus tard dans la journée, optez pour l'un de ces trois. Pour un thé vert à faible teneur en caféine, optez pour le TeaFit Hojicha. Pour un matcha cérémonial pur sans lait, optez pour le TeaFit Ceremonial Matcha.

Oui, le Matcha Latte TeaFit contient du lait car la formule utilise un mélange de lait non sucré plutôt que des solides de lait végétal. L'emballage ne contient ni noix, ni soja, ni gluten, ni œuf, ni fruits de mer, ni sésame, ni sulfites.

La déclaration complète des allergènes figure sur l'emballage extérieur de chaque sachet.
L'emballage est transformé dans une installation qui manipule d'autres produits de thé et de boissons. La contamination croisée directe avec des allergènes majeurs n'est pas un problème dans nos installations.

Pour des options de matcha sans produits laitiers dans la gamme TeaFit, choisissez le Matcha Cérémonial TeaFit ou le Matcha Culinaire TeaFit, qui sont tous deux de la poudre de matcha pure sans lait et se préparent facilement avec du lait végétal si un latte végétalien est préféré. Pour les adultes qui désirent spécifiquement une tasse de matcha latte mais qui ont besoin d'une option sans produits laitiers, le Matcha Cérémonial ou Culinaire et un lait végétal séparé est la solution la plus pratique.

Le sachet de TeaFit Matcha Latte contient un mélange de lait. La boisson n'est donc pas végane, même préparée uniquement avec de l'eau. Les produits laitiers sont intégrés à la formule.

Pour une tasse de matcha latte végane, utilisez le TeaFit Ceremonial Matcha ou le TeaFit Culinary Matcha (tous deux naturellement végans et sans produits laitiers), préparés avec de l'eau chaude et recouverts du lait végétal de votre choix.
Dans la gamme TeaFit, la solution sans produits laitiers pour un matcha latte réside dans les produits en poudre de matcha autonomes plutôt que dans ce format pratique.

Le TeaFit Culinary Matcha mélangé à 200 ml de lait d'avoine chaud ou froid donne une tasse de matcha latte végane. Le TeaFit Ceremonial Matcha fonctionne tout aussi bien pour un matcha latte végane plus haut de gamme. Le sachet de TeaFit Matcha Latte restera un produit laitier, car l'identité structurelle du format pratique dépend du mélange de lait intégré ; le retirer modifierait fondamentalement la boisson.

Pour les foyers ayant des préférences alimentaires mixtes, conservez les sachets de Matcha Latte pour les adultes qui consomment des produits laitiers et le Culinary ou le Ceremonial Matcha pour les adultes végans.

Dans de nombreux cas, mieux que la plupart des autres.

Les lattes au matcha de café utilisent généralement l'une des trois choses suivantes : des mélanges de poudre de matcha pré-sucrés, du matcha de mauvaise qualité qui a perdu sa couleur et sa saveur à cause de l'exposition à l'air, ou du matcha de qualité culinaire en petites portions.

Le Matcha Latte TeaFit utilise du matcha Uji de qualité cérémoniale, qui est une qualité de feuille significativement supérieure à celle utilisée typiquement dans les cafés.

Ce que vous ne pouvez pas facilement reproduire à la maison sans une machine à expresso de café, c'est la texture de la micro-mousse de lait chauffé à la vapeur et moussé. Un simple mousseur à lait portatif de moins de 1 000 roupies vous permet d'atteindre 80 % de ce résultat pour les adultes qui préfèrent la mousse.

Pour des tasses de latte au matcha glacées ou chaudes simples, sans texture élaborée, le pack TeaFit répond directement au cas d'utilisation. Le coût par tasse est également significativement inférieur à celui des lattes au matcha de café dans les métropoles indiennes, ce qui rend l'utilisation quotidienne à domicile pratique.

Trois différences structurelles.

Premièrement, la qualité du matcha : le Matcha Latte TeaFit utilise du matcha Uji de qualité cérémoniale. La plupart des produits de matcha latte de supermarché utilisent du matcha de qualité culinaire, des mélanges de faible récolte, ou des thés verts asiatiques d'origines non spécifiées.

Deuxièmement, pas de sucre ajouté contre 15 à 25 grammes de sucre par tasse dans les mélanges de matcha latte courants.

Troisièmement, pas de maltodextrine ni de crème à base d'huile de palme.

La catégorie des matcha lattes en supermarché a connu une croissance rapide grâce à une plus grande sensibilisation au matcha. Examinez les étiquettes arrière des mélanges de matcha latte typiques : le sucre raffiné apparaît généralement comme le premier ingrédient, avec la crème non laitière (généralement à base d'huile de palme) comme deuxième, la maltodextrine comme troisième, et le matcha n'apparaissant que bien plus loin, en faible pourcentage.

Certaines marques listent l'arôme de matcha plutôt que du vrai matcha. Le Matcha Latte TeaFit inverse complètement ce modèle : du vrai matcha Uji de qualité cérémoniale, un vrai mélange de lait non sucré, pas de sucre ajouté, pas de crème à base d'huile de palme, pas de maltodextrine. Le prix reflète l'approvisionnement des ingrédients sous-jacents.

Umami, onctueux, naturellement doux, avec le matcha Uji de grade cérémoniel en note dominante plutôt qu'en simple nuance. Le mélange de lait non sucré soutient le matcha sans le dominer.

La boisson est complète et satisfaisante sans aucun édulcorant ajouté, la douceur naturelle de la feuille ressortant.

Les consommateurs de TeaFit Matcha Latte qui ne connaissent que les matcha lattes sucrés des cafés trouvent souvent la version non sucrée surprenante au premier essai et la préfèrent à la troisième tasse.

Le caractère du matcha est reconnaissable comme un véritable matcha Uji, plutôt que la note poussiéreuse et herbacée du matcha de faible qualité ou la saveur verte synthétique des produits aromatisés au matcha.

La couleur vert jade vif ressort dans la tasse, plutôt que le vert jaune pâle des mélanges culinaires. Avec une petite quantité de stévia ou de jaggery ajoutée lors de la préparation, la boisson a le goût reconnaissable d'un matcha latte japonais de haute qualité.

Une à deux tasses de Matcha Latte TeaFit par jour s'intègrent facilement dans la routine de la plupart des adultes.

Sa teneur modérée en caféine convient parfaitement aux routines matinales ou d'avant-travail, avec une deuxième tasse possible en milieu de matinée avant le déjeuner. Pour les adultes sensibles à la caféine après midi, limitez le Matcha Latte aux matinées.

Si vous buvez également du café, comptabilisez ces tasses dans le même total quotidien de caféine. L'apport total en caféine de deux tasses de Matcha Latte reste bien en deçà des recommandations de la FSSAI de 400 mg par jour pour les adultes en bonne santé.

Dans la gamme TeaFit, le Matcha Latte se marie naturellement avec le chai du matin (Masala, Cardamome, Gingembre ou Karak), la Citronnelle ou le Hojicha l'après-midi, et le Sukku Malli, le Curcuma Latte ou le Thandai le soir pour un rituel de tasses complet sur la journée.

Le format Matcha Latte est la boisson la plus pratique de la gamme TeaFit pour un usage quotidien, convenant aux adultes qui souhaitent du matcha sans l'encombrement des équipements.

Le matcha de cérémonie de qualité Uji possède un profil de composés documenté incluant la L-théanine, les catéchines (EGCG, EGC, ECG et EC), la chlorophylle (responsable de la couleur jade éclatante), la caféine et les acides aminés naturels développés pendant le long processus de culture à l'ombre.

Le mélange de lait non sucré apporte du lactose naturel et des matières solides du lait.

Le matcha cérémoniel japonais est l'une des boissons les plus documentées dans la littérature scientifique alimentaire internationale, et le profil des composés du matcha Uji est bien publié dans les références standard de la science du thé japonais.

Étant donné que la feuille entière est consommée sous forme de poudre plutôt qu'infusée et jetée, le profil des composés par tasse est structurellement différent de celui d'une préparation de thé vert en sachet.

Le bloc d'ingrédient unique du côté du matcha de la formulation signifie qu'aucun composé ajouté provenant d'édulcorants, de charges ou de fortifications n'est présent.

Pour les adultes curieux de connaître les niveaux spécifiques de composés, la littérature scientifique alimentaire publique sur le matcha Uji est largement disponible.

Les sachets de thé Matcha Latte TeaFit ont une durée de conservation de 12 mois à compter de la fabrication, la date de fabrication et la date de péremption étant imprimées sur chaque sachet. Chaque sachet est thermoscellé, opaque et pré-dosé.

Conservez la boîte dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, des odeurs fortes et de l'humidité. La réfrigération n'est pas nécessaire.

Le matcha est sensible à trois éléments : la lumière (qui dégrade la chlorophylle), l'oxygène (qui oxyde les catéchines et ternit la couleur vert vif) et l'humidité (qui agglomère la poudre et accélère la perte de saveur).

Le sachet opaque thermoscellé protège contre ces trois éléments jusqu'à ce que le sachet soit ouvert. Une fois le sachet déchiré, utilisez le contenu dans la tasse.

Ne conservez pas de sachets ouverts, en particulier pour le matcha, car la poudre perd rapidement son caractère vert vif une fois exposée à l'air. L'emballage n'utilise pas de conservateurs car les sachets scellés individuellement n'en ont pas besoin.

Chaque boîte de Matcha Latte TeaFit contient 10 sachets individuels, pour un poids total de 180 grammes (chaque sachet pèse 18 grammes).

Chaque sachet est scellé individuellement par thermoformage et pré-dosé. Fabriqué sous la licence FSSAI détenue par Battlestar Food Technologies Pvt. Ltd. Le composant matcha bénéficie de la certification biologique JAS (Japanese Agricultural Standard).

Le Matcha Latte TeaFit est classé comme végétarien selon les règles de la FSSAI en raison de l'inclusion du mélange de lait. Le produit convient aux végétariens ovo-lacto et n'est pas végétalien.

Le composant matcha Uji de grade Cérémonial est certifié biologique JAS, reconnu internationalement et équivalent en rigueur aux certifications biologiques USDA et UE.

Ce pack se marie parfaitement avec le Hojicha TeaFit et le Matcha Cérémonial TeaFit pour les foyers qui souhaitent se constituer une gamme complète de thés japonais, et avec le Sukku Malli TeaFit ou le Curcuma Latte pour une réduction progressive de la caféine tout au long de la journée, du matin jusqu'à une soirée sans caféine.

Catégorie entièrement différente. Les sachets de thé vert et le thé en vrac sont des infusions que l'on laisse infuser dans l'eau et dont on jette les feuilles.

Le thé Matcha Latte de TeaFit est la feuille de matcha entière consommée sous forme de poudre mélangée à de l'eau et du lait. La tasse contient la feuille entière, et pas seulement les composés solubles dans l'eau extraits lors d'une infusion.

Pour chaque tasse, le Matcha Latte de TeaFit offre une tasse structurellement différente de tout sachet de thé vert, car la feuille entière est consommée plutôt qu'infusée. Pour les ménages qui ont déjà du thé vert en vrac ou de la poudre de matcha à la maison, le choix dépend de la commodité : le sachet de Matcha Latte de TeaFit permet de préparer une tasse en 60 secondes sous forme individuelle avec le mélange de lait déjà intégré. La préparation de thé en vrac offre plus de flexibilité, mais nécessite d'assembler la tasse à partir de composants séparés. Les deux ont leur place, selon l'utilisation quotidienne.

Les matins, les milieux de matinée et les débuts d'après-midi. Le Matcha Latte TeaFit est conçu comme la boisson quotidienne de type café qui offre du matcha Uji de qualité cérémoniale dans un format latte crémeux non sucré, prêt en 60 secondes.

Cette boisson convient aux matins de semaine chargés, aux routines de télétravail et à tout moment où l'on souhaite un matcha latte de café sans se rendre au café.

Pour le matin, le Matcha Latte TeaFit est un excellent choix pour les adultes qui veulent intégrer le matcha à leur routine quotidienne mais trouvent le matcha cérémonial pur trop austère. Pour le milieu de matinée, la boisson s'intègre comme une deuxième boisson entre le petit-déjeuner et le déjeuner.

Pour l'après-midi, limitez la consommation aux débuts d'après-midi pour éviter de perturber le sommeil du soir, compte tenu de sa teneur modérée en caféine.

Dans la gamme TeaFit, le Matcha Latte s'associe naturellement au Hojicha TeaFit pour les après-midi à faible teneur en caféine, au Sukku Malli TeaFit ou au Latté Curcuma pour les soirées sans caféine, et à la gamme chai pour les adultes qui alternent entre les traditions japonaises et indiennes.