Ube en Polvo

El polvo de ube TeaFit está hecho de un solo ingrediente: ube real (ñame morado), importado de Filipinas y finamente molido hasta convertirlo en polvo. No contiene azúcares añadidos, maltodextrina, saborizantes artificiales ni colorantes añadidos. El tono violeta-púrpura que ves proviene completamente de la raíz misma.

No. El Ube en polvo TeaFit no contiene azúcares añadidos ni maltodextrina, un agente de carga a base de almidón que se utiliza a menudo para dar volumen a los polvos aromatizados y que, según las normas de la FSSAI, se considera azúcar añadido incluso cuando la etiqueta no lo denomina "azúcar". Cada porción de 1,5 g contiene 2 g de carbohidratos totales, procedentes del almidón presente de forma natural en el ñame.

El té Ube en polvo de TeaFit no tiene azúcares añadidos ni edulcorantes artificiales, una opción razonable para estilos de vida conscientes con la diabetes. Cada porción aporta solo 2 g de carbohidratos del propio almidón del ñame, en una pequeña dosis de 1,5 g. Las necesidades dietéticas individuales varían, por lo que es aconsejable consultar con un proveedor de atención médica para condiciones específicas.

TeaFit importa ube real de Filipinas, el país de origen del cultivo, donde el ñame morado ha sido cultivado y cocinado durante generaciones. La raíz se seca y se muele finamente hasta convertirla en polvo antes de llegar a la India, siendo importada como ingrediente terminado por Battlestar Food Tech Pvt Ltd en lugar de ser cultivada o procesada a nivel nacional.

El Ube en polvo TeaFit se puede preparar de dos maneras.
Para un café con leche:
Paso 1: Agregue 1-2 cucharaditas de Ube en polvo a una taza.
Paso 2: Vierta 120 ml de leche caliente, a unos 80 grados Celsius, sobre el polvo.
Paso 3: Revuelva bien y disfrute de su café con leche.
Para un batido o postre:
Paso 1: Agregue 1-2 cucharaditas de Ube en polvo a una licuadora.
Paso 2: Agregue fruta, leche o yogur y licúe.
Paso 3: Disfrute de su batido o postre.

No. El Ube es un tubérculo, no una hoja de té, por lo que el TeaFit Ube Powder es naturalmente libre de cafeína en lugar de descafeinado. Se encuentra en el extremo sin cafeína de la gama TeaFit, junto con Sukku Malli y Turmeric Latte, a diferencia de las referencias basadas en té como Masala Tea y Karak Tea, que obtienen su cafeína de hojas de té Assam reales.

El polvo de Ube es un polvo de raíz de un solo ingrediente, sin gluten, frutos secos de árbol o lácteos en su composición. El paquete lleva una declaración de precaución "puede contener gluten" y revela que se fabrica en una instalación que también procesa frutos secos de árbol y extractos de leche, por lo que el contacto cruzado es posible a pesar de que ninguno de estos son ingredientes añadidos.

Sí. El polvo de ube no contiene lácteos ni ingredientes de origen animal por sí solo, por lo que funciona con leche de avena, almendras, soja o coco exactamente igual que con la leche de vaca. El sabor ligeramente dulce y terroso de la raíz combina especialmente bien con la dulzura natural de la leche de avena.

El ube fresco, hervido, pelado y triturado a mano, da una textura más densa y tradicional, adecuada para platos como la halaya. El Ube en Polvo TeaFit sacrifica parte de esa textura de raíz fresca por consistencia, una mezcla instantánea y una vida útil que no depende de encontrar ube fresco, el cual no suele estar disponible en los supermercados indios.

Muchas mezclas de ube comerciales que se venden como bebidas instantáneas en polvo contienen azúcares añadidos, maltodextrina de relleno y colorante morado sintético o saborizante de ube en lugar de ube real, ya que el ube fresco no se cultiva a gran escala en la India. El polvo de ube de TeaFit es 100% ube real, sin azúcares añadidos, sin maltodextrina y sin colorantes artificiales.

El ube tiene un sabor suave, naturalmente dulce y terroso que se asemeja al de la batata y la vainilla, sin la aspereza almidonada de un ñame crudo. La fina molienda de TeaFit mantiene el sabor suave en lugar de arenoso, y el gusto se percibe delicadamente en las bebidas a base de leche en lugar de dominar la taza.

Sí. Al ser naturalmente libre de cafeína, el Ube Powder encaja en una rutina diaria en cualquier momento del día, sin necesidad de controlar los horarios como lo requieren las bebidas con cafeína. Una sola porción de 1,5 g aporta solo 4 calorías y 2 g de carbohidratos, por lo que se adapta fácilmente a un café con leche, un batido o un tazón de desayuno.

El color morado violeta del ube proviene de las antocianinas, la misma clase de pigmentos vegetales hidrosolubles responsables del color de la col morada, los arándanos y el arroz negro. Estos pigmentos se encuentran de forma natural en la pulpa del ñame y sobreviven al proceso de secado y molienda, por lo que el TeaFit Ube Powder no necesita colorantes añadidos para conseguir su tonalidad.

Guarde la bolsa en un lugar fresco y seco, lejos de la luz y la humedad, volviéndola a sellar herméticamente después de cada uso. El polvo de ube TeaFit tiene una vida útil de 12 meses a partir de la fecha de envasado si se almacena de esta manera, con las fechas de fabricación y caducidad impresas en el panel posterior.

El polvo de ube TeaFit viene en una bolsa resellable de 50 g con aproximadamente 30 porciones de 1,5 g cada una. Cuenta con el número de licencia FSSAI 11519005001018 y se importa bajo la licencia de la Junta del Té de Battlestar Food Tech Pvt Ltd, TB/LC/E-12816, sin ninguna certificación orgánica de terceros.

El extracto de ube embotellado es concentrado para hornear, pero la mayoría de los extractos son pálidos o incoloros por sí solos y usualmente se combinan con un colorante alimentario morado separado para obtener el tono que desean los panaderos. El polvo de ube TeaFit lleva su propio color de antocianina con su sabor, coloreando y dando sabor a una masa o bebida sin una segunda botella de tinte.

El polvo de ube TeaFit funciona como bebida e ingrediente de cocina: batido en un café con leche caliente o helado, mezclado en un batido o tazón de desayuno, o incorporado en la masa de idli o la masa de pan para obtener un color que se mantiene durante la cocción.